XylitolenErythritolzijn suikervervangers (subtype: suikeralcoholen) die hetzelfde smaken als suiker, maar weinig of geen calorieën bevatten.
Xylitol en erythritol zijn beide suikeralcoholen die als suikervervangers met een laag caloriegehalte kunnen worden gebruikt.
Het risico op spijsverteringsproblemen is hoger in xylitol dan in erythritol omdatErythritolis volledig opgenomen in de bloedbaan.
Uit weinig studies blijkt dat erythritol effectiever tegen tandbederf kan vechten dan xylitol.
Erythritolheeft minder calorieën dan xylitol, erythritol helpt bij gewichtsverlies beter,
Xylitol en erythritol zijn goed voor diabetes, maar erythritol heeft meer voordelen dan xylitol.
Dit komt omdat xylitol minder invloed heeft op de bloedsuikerspiegel, terwijl erythritol geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel en daarom bij diabetes helpt.
Daarom is erythritol gezonder dan xylitol.
Keto-voedingsmiddelen, dieetvoedingsmiddelen en koolhydraatarme voedingsmiddelen bevatten over het algemeen suikervervangers, die gewoonlijk in drie categorieën worden ingedeeld: